¿Por qué el consumo de alcohol se relaciona con el sobrepeso?

Sabías que los bebedores moderados tienen menos posibilidades de tener sobrepeso, mientras que los consumidores habituales tienen mayor tendencia a engorda, según un estudio realizado por la Clínica Mayo de Rochester (Estados Unidos).

Ante esto, la licenciada en nutrición y dietética Giselle Núñez, durante una entrevista para La Estrella de Panamá, explica “cada gramo de proteína o carbohidrato te aporta cuatro calorías, o sea que un gramo de alcohol te aporta más que otros macronutrientes que son más utilizados en la alimentación”.

Por su parte, el profesor Eduardo José Méndez Álvarez, especialista en elaboración de bebidas alcohólicas y consumo responsable de Diageo, asegura “el consumo responsable siempre será tu mejor aliado, no solo para evitar situaciones de riesgo, sino para disminuir los excesos de calorías”.

Asimismo, es importante usar soda sin colorías, jugos naturales para realizar mezclas, o usar jugos light y beber abundante agua.

Además, Núñez destaca “el consumo de alcohol tiene otros componentes que desestabilizan las funciones normales del cuerpo y que incluso mandan al hígado a generar más triglicéridos, por eso en muchos casos las personas que toman alcohol tienen el hígado graso o padecen enfermedades en ese órgano”.